Ak patríte k tým, ktorí preferujú menej časté výlety do supermarketu a zároveň chcete mať plnú chladničku, ale často sa vám stáva, že potraviny vyhadzujete, pretože ich nestihnete včas spotrebovať, máme pre vás riešenie. Jednoduchým a zároveň veľmi efektívnym riešením ako zabrániť takémuto plytvaniu je vákuovanie. Vďaka vákuovačke predĺžite trvanlivosť potravín až päťnásobne. Metóda vákuovania totiž vďaka odsatiu kyslíka výrazne spomaľuje proces oxidácie, pri ktorej sa potraviny kazia. Docielite dlhšiu životnosť potravín a zabránite negatívnym vplyvom pôsobenia vlhkosti vo svojej chladničke, ktoré spôsobujú zmenu farieb, chuti a predovšetkým celkovej kvality vašich potravín.
Otestovali sme pre vás jeden z modelov od výrobcu kuchynských spotrebičov spoločnosti Lauben, konkrétne Vacuum Sealer 60SB. V našej recenzii sa dozviete hlavné prednosti, ale aj prípadné nedostatky tejto vákuovačky.
-edit-20230315080319.jpg)
Prečo vákuovať potraviny
Ak nemáte radi zbytočné plytvanie s potravinami, radi sa stravujete zdravo s použitím čerstvých surovín potom určite čítate ten správny článok. Pri vákuovaní dochádza k odsatiu vzduchu, čím je zabránené množeniu nežiaducich mikroorganizmov (vrátane plesní). Naopak všetky prospešné živiny teda minerály a vitamíny v potravinách zostávajú. S vákuovačkou Lauben Vacuum Sealer predĺžite trvanlivosť potravín až päťnásobne.
Prečo si kúpiť práve Lauben Vacuum Sealer 60SB?
S Vacuum Sealer 60SB máte všetko, čo k vákuovaniu potravín potrebujete, nemusíte si obstarávať žiadne ďalšie zariadenia. Obrovskou výhodou tejto vákuovačky je integrovaný podávač fólie. Máte ju tak vždy po ruke a nemusíte vymýšľať, kam ju uložíte, aby neprekážala a nestrácala sa. Veľkou výhodou je aj integrovaná rezačka fólie, pomocou ktorej vytvoríte vákuovacie vrecko. Vákuovačka potom sama z vrecka vysaje vzduch a fóliu zataví. Na vás už ostane len uloženie zavákuovaných potravín na chladné miesto, kde vám vydržia, než ich budete chcieť spotrebovať.
Milo prekvapila hadička pre pripojenie externých nádob, ktorá bola súčasťou nášho balenia. Odsávaciu hadičku určite oceníte pri odsávaní vzduchu z vákuových nádob, ktoré sú na vákuovanie tekutých pokrmov vhodnejšie, či pri používaní špeciálnych zips lock vrecúšok.
Ak je to vaša prvá vákuovačka, nemusíte čítať zdĺhavé návody, súčasťou balenia je i QR kód, ktorý naskenujete do svojho telefónu a prehrá sa vám jednoduchý video tutoriál.
Ovládanie Lauben Vacuum Sealer 60SB je veľmi jednoduché a zvládne ho každý. K navoleniu správneho procesu slúžia 4 tlačidlá, vďaka ktorým si môžete vybrať ten správny proces podľa druhu potraviny. Na vytvorenie vákua slúži tlačidlo Vacuum. Fóliu, ktorá je súčasťou balenia, potom jednoducho zatavíte pomocou tlačidla Seal. Prípadne môžete zvoliť možnosť automatického procesu tlačidlom Vac/Seal..jpg)
Vákuovačka si poradí so všetkým, čo máte v chladničke. Zvláda vlhké, suché, mäkké aj tvrdé potraviny, stačí vopred zvoliť ten správny program pomocou príslušného tlačidla. Predĺžiť život tak môžete zelenine, mäsu alebo pečivu, ale napríklad aj polievkam či narodeninovej torte.
Zavákuovať je možné aj tekuté potraviny. Vákuovací prístroj je tak vhodný napríklad aj v domácnostiach s malými deťmi, na uchovanie najrôznejších zeleninových pyré a kaší. Tekuté a sypké potraviny je však lepšie vákuovať do vhodných nádob. Na odsatie vzduchu z nádob poslúži priložená odsávacia hadička. Navyše vákuovať tekuté pokrmy je lepšie po ich zmrazení, aby pri vákuovaní neprišli o tekutú zložku. Všetky zavákuované potraviny je možné bezpečne ukladať do mrazničky, vydržia tak ešte dlhšie.
Obstaranie vákuovacieho zariadenia je nutnosťou, ak chcete pripravovať pokrmy metódou sous-vide). Avšak vákuovací prístroj odvedie dobrú službu aj pri vákuovaní predmetov, ktoré by nemali navlhnúť (napríklad dôležité dokumenty).
Kľúčové vlastnosti ručnej vákuovačky Lauben Vacuum Sealer 60SB
- Vákuovačka Lauben Vacuum Sealer 60SB predlžuje životnosť potravín
- Vákuovať môžete vlhké, suché, mäkké aj tvrdšie potraviny
- Ovládanie pomocou 4 tlačidiel
- Súčasťou balenia je špeciálna fólia
- V balení nájdete QR kód s jednoduchým video návodom
- Vákuovačka je vybavená integrovaným podávačom fólie
- Integrovaná rezačka fólií
- Perfektná stabilita počas prevádzky vďaka protišmykovým nožičkám
- Vákuovačka Lauben Vacuum Sealer 60SB z kvalitných materiálov
- Automatický režim vytvorí vákuum a zastaví fóliu
- Vysoký sací výkon 110 W
- Vákuovačka vytvorí extrémne pevný zvar
- NTC teplotný senzor sa postará o bezpečnú prevádzku
Obsah predajného balenia:
Lauben Vacuum Sealer 60SB
Hadička pre pripojenie externých nádob
Rola fólie 3 m × 28 cm
Technická špecifikácia
Sacia sila -60 kPa
Čas vákuovania 10 – 20 s
Kapacita 5 l/min
Maximálna šírka fólie 30 cm
Funkcie mokrý mód, suchý mód, manuálne zatavenie, manuálne odsatie, pulzné odsatie, automatické odsatie a zatavenie, tlačidlo Stop
Dĺžka kábla 1,2 m
Hodnotenie produktu
Zaobstarať si prístroj na vákuovanie potravín by sme odporučili do každej domácnosti, či už ide o jednočlennú alebo o domácnosť s deťmi. Vákuovaním sa výrazne predlžuje trvanlivosť potravín, čo je ekologické aj ekonomické. Navyše zavákuované potraviny sa lepšie organizujú v chladničke či mrazničke.
Na Lauben Vacuum Sealer sa zvykalo ľahko, jeho obsluha je veľmi jednoduchá, zavákuovať potraviny nie je časovo nijako náročné. Elegantný dizajn vakuovačky umožňuje mať ju stále poruke, bude skôr ozdobou kuchynskej linky, nie je nutné ju zakaždým odkladať a opätovne vyťahovať zo skrinky.
.jpg)
.jpg)
.jpg)
